東書キッズ

２．植物（しょくぶつ）の世界（せかい）
　（13）植物（しょくぶつ）で健康（けんこう）シリーズ！薬（くすり）の世界（せかい）
６．その他（た）
　（4）実験（じっけん）・観察（かんさつ）・調査（ちょうさ）から

（637）植物の香（かお）り・ききめ実験その１　虫実験

「どうだろうかな。うまくいくかな。ぜひ、試（ため）してみたいな。」

「どうしたのですか。さっきから独（ひと）り言（ごと）ばかりですが⋯⋯。」

「あのね、節分（せつぶん）の時（とき）に、ヒイラギの葉（は）とイワシの頭（あたま）とを軒下（のきした）などにぶら下（さ）げると言（い）うよね。」

「でも、今（いま）ではそのようなおうちは少（すく）ないそうですが⋯⋯。」

「今（いま）ではあまり見（み）かけなくても、昔（むかし）からの言（い）い伝（つた）えとかは、うそではないみたいですね。」

「ヒイラギの葉（は）やイワシの頭（あたま）などは、オニが来（こ）ないようにトゲトゲや悪臭（あくしゅう）で、オニを退治（たいじ）するためとかですよね。」

「それでね、ある本（ほん）には、節分（せつぶん）だけでなくニンニクをつるしておくと、病（びょう）人（にん）がでないという言（い）い伝（つた）えがあるそうなんだ。」

「そうですね。吸血鬼（きゅうけつき）ドラキュラもニンニクには弱（よわ）かったらしいですね。」

「それでね、迷信（めいしん）のように思（おも）えることにも、本当（ほんとう）はちゃんとした理由（りゆう）があることを確（たし）かめるために、ある実験（じっけん）をしだんだよ。」

「どんな実験（じっけん）なんですか？」

「ビンの中（なか）に、ニンニクを入（い）れたものと入れないものを用意（ようい）して、それにセイヨウミツバチを入れたんだよ。」

「その結果（けっか）はどうだったのですか。」

「そうだね。入（い）れてからずうっと見（み）ていたんだけど、数分（すうふん）したら、ニンニクを入れたものでは、セイヨウミツバチの動（うご）きがゆっくりとにぶくなったんだ。何（なに）も入れないビンでは、そのまま元気（げんき）にセイヨウミツバチは動き回（まわ）っていたよ。」

「ニンニクには、すごいパワーがあるということですね。」

「それでね、香（かお）りやにおいのある食（た）べ物（もの）って、ニンニクだけじゃないでしょ。長（なが）ネギ、タマネギ、ノビル、ショウガ、それにワサビもあるよね。それらを入（い）れた時（とき）にどんな変化（へんか）があるかを調（しら）べてみたらどうかなと思（おも）ってね。」

「それって、すごい実験（じっけん）ですね。モンタ博士（はかせ）」

「わたしたちもいっしょにやりたいです。お手伝（てつだ）いします。」

「それはうれしいよ。ところで、実験（じっけん）というのはね、なるべく同（おな）じ条件（じょうけん）でないと正確（せいかく）な結果（けっか）がでないこともあるんだ。」

　「そうですね。入（い）れる物（もの）の量（りょう）とかがバラバラだといけないですね。」

「でも、大学（だいがく）での研究（けんきゅう）とかとはちがって、その傾向（けいこう）というか、だいたいのようすが知（し）りたいです。ともかくやってみたいです。」

「そうだね。この実験（じっけん）を行（おこな）いそのデータをもとにして、科学（かがく）論文（ろんぶん）を書（か）くわけではないから、まあいいか。それよりも、花（はな）ちゃんやオー君（くん）たちが、興味（きょうみ）・関心（かんしん）をもってもらいたいんだ。それでは始（はじ）めよう！」

「まずは、たくさんのセイヨウミツバチを採（と）ってきましょう。」

「その必要（ひつよう）はないよ。きのうね、もう採集（さいしゅう）してあるんだ。」

「うわあー。本当（ほんとう）ですか。準備（じゅんび）いいですね。」

「入（い）れ物（もの）はどうしますか。」

「それも心配（しんぱい）ないよ。よく食（た）べるジャムがあって、そのビンが６こあるよ。」

「それも準備（じゅんび）できているんですね。さあ！始（はじ）めましょう。」

「セイヨウミツバチの動（うご）きがどうなるかをよく見（み）よう。まったく動かなくなるまでやるとかわいそうだから、動かなくなったところで放（はな）してやろう。」

　⋯⋯そして、数十分（すうじっぷん）がたちました、さて、どうなったでしょう⋯⋯。

「それでは、セイヨウミツバチと植（しょく）物（ぶつ）の香（かお）り・におい実（じっ）験（けん）の結（けっ）果（か）発（はっ）表（ぴょう）をします。」

ネギ類（るい）やその他（た）の香（かお）り・匂（にお）いの強（つよ）い植物（しょくぶつ）とセイヨウミツバチの関係（かんけい）

－	5分後	10分後	15分後	20分後	25分後	30分後	40分後
ニンニク	〇	△	△	△	×	×	×
ショウガ	◎	〇	〇	△	△	×	×
玉ネギ	〇	〇	△	△	△	×	×
ノビル	◎	◎	◎	〇	〇	〇	×
ワサビ	◎	〇	△	△	△	△	×
長ネギ	〇	△	△	△	×	×	×

◎：とても活発（かっぱつ）　〇：上下（じょうげ）移動（いどう）の動（うご）きあり　△：上下（じょうげ）運動（うんどう）止（と）まる　×：ほとんど動（うご）かない

「うーむ。どうだったのかな。はたして正（ただ）しい実（じっ）験（けん）だったかな。心（しん）配（ぱい）だ。一（いち）応（おう）終（お）わったけど、以下（いか）、反省点（はんせいてん）をまとめたので読（よ）んでほしいなあ。」

実験後（じっけんご）のモンタ博士（はかせ）の失敗（しっぱい）のつぶやきいろいろ

　たくさんの反省（はんせい）があるので、以（い）下（か）箇（か）条（じょう）書（が）きに記（しる）す。①それぞれの量（りょう）が目分量（めぶんりょう）であり重（おも）さや塊（かたまり）が同一（どういつ）ではなかった。②セイヨウミツバチの強（きょう）弱（じゃく）や大（おお）きさなど個（こ）体（たい）差（さ）もかなりあった。③１匹（ぴき）ずつ入（い）れたので正（せい）確（かく）さに課（か）題（だい）あり。データが少（すく）なすぎる。④ネギ類（るい）のアリシンの量（りょう）や質（しつ）などを測定（そくてい）できず考慮（こうりょ）していなかった。⑤昆虫（こんちゅう）の呼吸量（こきゅうりょう）の少なさから小瓶（こびん）にしたが、もう少（すこ）し大（おお）きい方（ほう）が良（よ）かった。⑦１回（かい）だけの実験（じっけん）結果（けっか）であり、やや統計的（とうけいてき）に危険度（きけんど）が多（おお）いと感（かん）じた。⑧ワサビは生（なま）の天然物（てんねんもの）でなくチューブ入（い）りを使用（しよう）した。⑨表（ひょう）のまとめ方（かた）は良かったのか等々（とうとう）、たくさんの反省点（はんせいてん）があり、さらに精密（せいみつ）な実験が必要（ひつよう）であると感じた。

迷信（めいしん）ではなく、科学的（かがくてき）な根拠（こんきょ）あり！

　古（いにしえ）より言（い）い伝（つた）えられている事（こと）には、古（ふる）くからの人々（ひとびと）による連綿（れんめん）とした試行（しこう）錯誤（さくご）があり、それが科学（かがく）を発達（はったつ）させてきたとも言（い）える。匂（にお）いについて、殺傷力（さっしょうりょく）をもつということは、虫（むし）などに対（たい）する様々（さまざま）な植物（しょくぶつ）の自衛（じえい）手段（しゅだん）であると思（おも）われる。私（わたし）たちの先祖（せんぞ）は、それらの事を体験的（たいけんてき）に知（し）っていて、ニンニクを使（つか）い、ユズ湯（ゆ）やショウブ湯（ゆ）等（など）、日常（にちじょう）生活（せいかつ）の工夫（くふう）をしてきたのである。また、美味（おい）しいマグロの刺身（さしみ）を食（た）べるのに、ワサビおろしやシソの葉（は）を添（そ）える知恵（ちえ）を身（み）につけていったと思われる。このように、植物の香（かお）り・においが人間（にんげん）生活（せいかつ）に役（やく）立（だ）っている例（れい）は、これらの他（ほか）にいくらでもあるように考（かんが）えられる。今後（こんご）も香り・においの研究（けんきゅう）がさらに進（すす）み、より健康（けんこう）に過（す）ごせるようになってほしいと思う。