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花ちゃん・オー君・モンタ博士のてくてく自然散歩シリーズ
2.植物しょくぶつ世界せかい
 (12)野菜やさい果物くだもの植物しょくぶつだ! おどろきの世界せかい
(528)ダイコンのひみつ
写真
オーくん
「あれあれ? ダイコンがあるぞ。」

花ちゃん
「ひょっとして,今日きょうはモンタ博士はかせの『野菜やさい植物しょくぶつだシリーズ』ですか。」

「ピンポーン。そのとおりだよ。今日きょうはみんなでダイコンを科学かがくしてみよう。」
モンタ博士

オーくん
「ダイコンは大根だいこんで,おおきいからですね。」

「いや,ダイコンのしろ部分ぶぶんっこだとおもっているひとおおいけど,本当ほんとうはそうではないんだよ。」
モンタ博士

オーくん
「え! っこじゃなければ,なんなのですか。」

「ダイコンのしろ部分ぶぶんをよーくると,うえしたではちがうことがかるかな。」
モンタ博士

花ちゃん
「え! そうなんですか。ちっともりませんでした。」

うえのほうはつるんとしているだろう。そして,したのほうは,たあとみたいなものがあるだろう。上の部分ぶぶん植物学的しょくぶつがくてきには,胚軸はいじくといって,下の部分を根というんだよ。」
モンタ博士

オーくん
胚軸はいじくなんていう言葉ことばは,あまりいたことがありませんが・・・。」

「ごめんね。簡単かんたんにいうと,発芽はつがしたなえくきであり,かりやすくいうと,カイワレダイコンのしろ部分ぶぶんだね。そのしたにはちゃんとしたもあるんだ。」
モンタ博士

花ちゃん
「それでは,くきはどこにあるのですか。」

「ダイコンのうえっぱがているところをよくてほしいのだけれど,くきは,のつけねにみじかくわずかにある部分ぶぶんだけが茎というものなんだ。」
モンタ博士

オーくん
「ふーん。そうなんだ。ちょいとむずかしいかんじがするけど,ダイコンのふるさとって,どこなんですか。日本にほんではないのですか。」

「もともとは,中海ちゅうかい沿岸えんがんで,古代こだいエジプトでは薬草やくそうとして栽培さいばいされていたそうなんだ。ダイコンは世界中せかいじゅうたびして,そして日本にほんたんだよ。」
モンタ博士

花ちゃん
名前なまえのとおりに,ダイコンは,むかしからふとかったのですか。」

「いやちがうらしい。ふとったのは,日本にほんにわたってきてからなんだ。ヨーロッパなどではダイコンといえば,二十日はつか大根だいこんみたいにちいさいそうなんだ。日本でダイコンになったのは,日本人にほんじんがいろいろと苦労くろうしてきたからなんだよ。日本のダイコンのレベルは世界せかいいちというわけさ。」
モンタ博士

花ちゃん
「なるほど,そういうことですか。ところで,モンタ博士はかせやオーくんは,ダイコンをどうやってべるのがきですか。」

オーくん
「やっぱりおでんですね。それから,お味噌汁みそしるもおいしいね。」

「モンタ博士はかせは,きサンマと大根だいこんおろしが一番いちばんかな。でもね,ダイコンって,場所ばしょによってあじ使つかかたがちがうんだよ。」
モンタ博士

花ちゃん
「え! そうなんですか。どこもおなじではないのですか。」

「そうだよ。くわしくいたから,これから参考さんこうにしてね。」
モンタ博士

写真
   てくてく自然散歩シリーズ
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