２．植物 の世界
（8）植物 の名前 ・分類 ・特性 について
４．自然界 のつりあい・環境保全 ・地質 と地形 の世界
（3）自然環境 の保全
（8）
４．
（3）
（329）シイタケづくりを体験 しよう！ その２
「あれあれ？ 校庭 で何 かやってますね。」
「みんなでシイタケのコマを打 っているところですね。」
「たくさんのお友達 が集 まってくれて，みんなで楽 しく『シイタケのコマ打 ち』体験 ができてよかったね。おいしいシイタケができるのが楽 しみだ。」
「何 の木 に打 っているのですか。」
「国立市 佐藤 市長 さんのおうちからもらったクヌギ。それから，モンタ博士 がおうちの近 くの八王子 の雑 木林 からもらってきたコナラだよ。」
「たくさんあるみたいですね。何本 くらいあるのですか。」
「細 いのから太 いのまで，全部 で40本 くらいあると思 うよ。」
「へえー。そんなにあるんですか。」
「コマというのは，何個 あるのですか。」
「全部 で800個 もあるんだよ。」
「それを全部 トントンと打 ったのですか。」
「そうだよ。みんなでトントンしたから，あっという間 に終 わったね。」
「始 める前 に，フッタ博士 からコマ打 ちの説明 がありました。」
「シイタケづくりはとっても簡単 さ。クヌギやコナラのほだ木 とシイタケの種 のコマがあればいいんだ。木 をよく見 ると，あちこちにたくさんの穴 があるだろう。それにコマをつめて，トントンと打 てばいいんだよ。」
「それだけでいいんですか。」
「コマをよく見 ると，白 っぽい綿 のようなものがついているだろう。これがシイタケの種 ，シイタケ菌 だね。」
「それで，シイタケはいつできるのですか。」
「明日 ？ あさって？ それとも来週 。」
「そんなにすぐにはできないんだ。」
「それじゃ，６月 ですか。７月ですか。」
「いやいやもっと先 だね。早 くて今年 の秋 にできればラッキーだね。もしできなければ，その次 の春 か秋かもしれないね。」
「たくさん打 ち込 んだほだ木 は，どこにあるのですか。」
「みんなでトントンした後 に，モンタ博士 と校舎 の裏 に運 んでおいたんだ。」
「下 の写真 右 がその様子 ですね。」
「ともかく，シイタケができるまでみんなで楽 しみに待 っていよう。」
「そして，とれたてのシイタケを焼 いて，おしょうゆつけてみんなで食 べたいね！」
