２．植物 の世界
（3）被子植物 （双子葉類 ）のなかま
（12）野菜 ・果物 も植物 だ！ おどろきの世界
（3）
（12）
（81）ゴーヤのひみつ
「あ！ ゴーヤが，ば・く・は・つ・してる！」
「本当 だ。ゴーヤが黄色 くなっているわ。」
「真 っ赤 な種 みたいのがあるよ。ぼく，初 めて見 るよ。」
「きっと，ものすごくにがいんでしょうね。」
「あれあれ！ ゴーヤだね。これはうまそうだ。みんな食 べてみるかい。」
「え！ 食 べるの？ いやだよ。ゴーヤって，にがいんでしょ。ぼく，やだな。」
「わたしも，にがいのは苦手 だわ。」
「そうか･･･。にがいから，ニガウリという名前 になったんだよね。こまったね。だれか，食 べたい人 ，いないかな。」
「それでは，ぼくが食 べてみまーす。もぐもぐ･･･もぐもぐもぐ･･･。あまーい。ちょうあまーい。すごーく，あまーい。」
「そうだよね。あまいよね。花 ちゃんもオー君 もなめてごらん。」
「あまーい。あまーい。」
「ところで，モンタ博士 。どうして，こんなにあまいんですか。」
「いい質問 ですね。なぜ，あまいかというとね。それは，実 がしっかりと成長 して，熟 したということなんだよ。つまりね，ふだんぼくたちが食 べているゴーヤは，まだ熟す前 ということなんだ。」
「どうして，熟 す前 だとにがいのですか。」
「またまた，いい質 問 だね。野 菜 だって生 き物 だ。人 間 が食 べるために育 てているけど，本当 は仲間 をふやしたいのさ。そこで，虫 や鳥 に食べられないように，自分 の体 をにがくしているのさ。ピーマンも，へんな味 がするけど，パプリカという熟 した黄色 や赤 のピーマンの仲間はあまいだろう。カキだって，しぶいときは青 く，熟すと赤くなるよね。」
どうして，このごろゴーヤがブレイクしているの？
